Tweede bijeenkomst Koplopergroep Circulaire Restaurants Haarlem bij StayOkay
Op 4 februari vindt de tweede bijeenkomst van de koplopergroep Circulaire Restaurants plaats bij StayOkay in Haarlem. Deze koplopergroep, bestaande uit 23 Haarlemse restaurants, is een initiatief van de gemeente Haarlem, Provincie Noord-Holland en het Programma VANG Buitenshuis van Rijkswaterstaat. Horecazaken hebben dagelijks te maken met voedselverspilling, afval en verpakkingsmateriaal. Om tot een circulaire bedrijfsvoering […]